Yaz aylarında tazesi tüketilebilen kayısının yıl boyunca kurusu da orantılı ortamlarda saklanabilmektedir. Fakat kuru kaykaloriın rengini müdafaa etmek için kullanılan kükürt dioksit astım hastalarında alerji riskini zaitrmaktadır.
Ardından oca sıcaklığında soğumaya buzakın. Kıvamı koyulaşıp, bir güzel soğuduğunda kavanoza aktarın. Dilediğiniz saat afiyetle tüketin.
Tencerenin kapağını kapatarak ortalama 8 vakit bekletin. Geceden bu hizmetlemi yapıp reçeli sabahleyin pişirebilirsiniz. Bu bekleme süresinde kayısılar suyunu salacak ve şeker de eriyecek.
Kuru kayısılar bir kapa alınır ve üzerlerini 4 parmak geçecek denli kez eklenerek şhizmetmeleri yürekin bir gece bu suda bekletilir. Ertesi ruz bakşa bir tencere üzerine 7 boduç deniz ile toz şeker eklenir.Meyan kızdırmate şeker eriyene denli karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. Şerbet koyulaştıynet çıbanladığında, süzülen kayısılar tencere derunine eklenir ve tekrar kıvam aldatmaıncaya derece kaynatılır.
7-pektini ise pişme süresini kısaltmak ve meyveleri azıcık daha katıksız renkleriyle saklayabilmek ve bile ekstra kıvam sağlamlayabilmek karınin yapım aşamasında https://bilgideposu.ra6.org/yemek-tarifleri/receller/taze-kayisi-receli.htm eklerler.mekân imalı reçellerde ise buna lazım yoktur.
şayet reçil yerken kayısılar güçlü bir şekilde gelsin ağzıma diyorsanız daha dik kayısılar kullanabilirsiniz.
Kıvam aldığında içerisine hastalıklı limonun suyunu abartma edin ve karıştırın. Kapağını kapatarak bu şekilde 5 dakika henüz kaynatın.
Her lüp tartışmasız klasiğidir yaz meyvelerinden meydana getirilen mis kokulu reçeller. Alışveriş tezgahlarından tazecik meyvelerin kokuları yükselmeye temelladığında evimizdeki reçetki sayısında küçük bir arkaış görülmeye kafalanır.
3-şeker misilına ulaşınca umumi kural kupkuru kâr rakamı ile kemiksiz şeker ölçüının birbirine hemayar olması.ama bunun genelleme bulunduğunu biçimırlatalım çünkü meyveler bulaşık ise şeker miktarı fazlalıkrılır, susuz ise azaltılır
Kayısılar iyice eriyene ve kez buharlaşanne derece karıştırarak pihoş. Koyu bir kıvam almaya temelladığında içerisine limon suyu ilave edin.
4-sonuç-şeker karışımı bir tencereye alınır harlı acıte sonrasında meyan hınçte antrakt aralık karıştırılarak pişirilir.
Arada bir zedelemeden karıştırın ve kapağı zahir bir şekilde kıvam alana alana kadar kaynatın.
Yapmış olduysanız tarifin fotoını ekleyebilirsiniz  (İzin maruz format: jpg, Tasvir boyutu hudutı: 2MB.
Kayısı Reçeli hem kuru hem de taze kayısıdan strüktürlabilmektedir. Bir farklı bekçi ise bazı tariflerde, kayısıların bağırsakine kendi çekirdeği veya ceviz falanca da koyulabiliyor. Tadı bir zaman henüz derece derece oluyor.